El Hotel
"La Posada del Casar" es un acogedor hotel rural situado en la comarca cacereña de las Hurdes. Ubicado en medio de un valle productor de aceite de oliva, jamón y cerezas, su cocina permite disfrutar de la gastronomía tradicional extremeña, con un toque de actualidad. La elaborada presentación de los platos y la calidad de las materias primas son las dos señas de identidad de su comedor.
El edificio se asienta en el centro de Casar de Palomero, la única población de las Hurdes con categoría de villa. En este pueblo de montaña, señalado por su arquitectura popular hurdana, confluyeron las culturas judía, árabe y cristiana, de las que aún se pueden observar algunos vestigios, como el trazado del municipio.
En verano, las pozas y la excursión al cercano río de los Ángeles pueden proporcionar un agradable día de baño.
La Posada del CaSar adopta su nombre de la casona en la que se alojó Unamuno durante sus viajes por la comarca. La antigua posada, que ya funcionaba en el siglo XIX, estaba situada en el mismo emplazamiento en el que ahora se asienta el hotel. El nuevo edificio ofrece siete habitaciones totalmente equipadas, con una personalidad distinta cada una.
Habitaciones
La Posada del Casar cuenta con siete confortables habitaciones dobles diseñadas para que cada una tenga su propia personalidad. Cuatro de las habitaciones son de matrimonio y el resto están ocupadas por camas individuales. Hay dos habitaciones dobles especiales que ofrecen un plus de encanto y relax: la número 7 que cuenta con jacuzzi y minibar y la número 3 que dispone de bañera de hierro fundido y terracita. Además, todas las habitaciones disponen de balcón a la calle, aire acondicionado, calefacción, teléfono, conexión a internet, baño completo y secador. Cunas infantiles y camas supletorias están a disposición de los clientes.
Restaurante
La cocina de la Posada del Casar tiene su secreto en los olores y sabores autóctonos. Los amantes de la gastronomía extremeña encontrarán un reflejo de sus gustos en la carta del restaurante. La posada ofrece un menú en el que domina la tradición, sin olvidar el toque de modernidad exigido en cualquier cocina de nuestro tiempo.
El restaurante cuenta con un menú para niños, tronas y cambiador de bebés.
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Meandro del Río Alagón, naturaleza - 30 Kms.
